Fechas:
27 y 30 de enero, 01, 03, 10, 13, 15 y 17 de febrero de 2023
Lunes, miércoles y viernes de 5:00 pm a 7:00 pm Hora COL
Sesiones asistidas por ZOOM
Metodología
Orientaciones en vivo por ZOOM
Artículos de lectura
Uso de software
Talleres
Discusión abierta
Trabajo autodidacta en plataforma moodle – https://acaire.milaulas.com
¿Quiénes Deben Asistir?
Profesionales y técnicos relacionados con el mantenimiento de sistemas de refrigeración para productos perecederos.
¿Por qué Asistir?
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- Conocer los conceptos teóricos básicos que enmarcan un sistema de refrigeración para ser aplicados técnicamente en una instalación real.
- Conocer el diseño de un cuarto o una cámara de refrigeración.
- Introducir al tema de electricidad y esquemas de conexión utilizados en sistemas de refrigeración y cuartos fríos.
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Campo de Aplicación:
Sistemas de refrigeración para carnes, lácteos, mariscos, restaurantes, pollos, flores y demás productos que necesiten de cadena de frío.
Duración
Intensidad: 16 Horas
Programa
Parte 1. Ing. Giovanni Barletta
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- Introducción
– Justificación
– Metodología
– Antecedentes
- Introducción
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- Refrigerantes
- Generalidades del enfriamiento y conservación de alimentos
- Principios básicos de transferencia de calor
- Cálculos de cargas térmicas
- Selección de equipos principales & arquitecturas
- Selección de componentes
- Selección de líneas de refrigeración
- Sistemas periféricos de cuartos fríos
- Controles & electrónicos
- Análisis de falla
- Sistemas paralelos (racks)
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Parte 2. Edgar Barrera
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- Obras Civiles
- Estructuras
- Panelería
- Desagües
- Sistemas de deshumectación subbase
- Losas de piso
- Muelles, Niveladores, Sellos de Anden, Puertas seccionales
- Puertas
- Protecciones
- Sistemas de Control de Presión
- Precámaras
- Beneficios
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Facilitadores
Giovanni Barletta
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Ing. Mecánico de la U. del Norte, especialista en Gerencia de Empresas Comerciales, con más de 25 años de experiencia en el sector del aire acondicionado y la refrigeración. Ha participado en programas avanzados de capacitación en refrigeración y aire acondicionado con reconocidos fabricantes internacionales. Ha ocupado cargos de director de ingeniería, gerente técnico, jefe de mantenimiento y director del departamento de proyectos de varias empresas del sector. Actualmente se desempeña como Gerente Técnico Regional de Copeland (Emerson Climate Technologies) para el área Andina, Caribe y Centro América. Conferencista nacional e internacional, ha sido asesor y consultor de empresas y usuarios finales en aplicaciones en refrigeración y aire acondicionado.
Experiencia docente en refrigeración y aire acondicionado en ACAIRE. Catedrático Universidad del Norte y Universidad del Atlántico. Director de proyectos de grado en refrigeración y aire acondicionado. Conferencista reconocido a nivel nacional e internacional.
Actual presidente de la Junta de Dirección General de ACAIRE.
Edgar Barrera
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Ingeniero Mecánico con amplia experiencia en generación, Gerencia e Interventoría de proyectos de ingeniería en sectores diversos como Refrigeración, Aire Acondicionado, Farmacéutico, Químico, Metalmecánica y Telecomunicaciones.
Inversión:
| INVERSIÓN (IVA INCLUIDO) |
AFILIADOS ACAIRE PESOS COL |
PÚBLICO GENERAL |
| PESOS COL | ||
| TARIFA | $ 671.731 | $ 940.686 |
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10% DCTO PRONTO PAGO *Aplica hasta 23 de enero de 2023 |
$ 604.000 | $ 846.000 |
* Tarifas en USD pueden variar de acuerdo a la TRM del día.
Incluye:
- Material del curso, certificado digital, enlace de grabación de la sesión durante 15 días
Requisitos:
- Inscripción previa
- Cumplir con los requisitos para conexión a la plataforma ZOOM
Información General e Inscripciones
coordinacionformacion@acaire.org
Cel: +57 318 734 9026
Cierre de Inscripciones: 23 de enero de 2023 o hasta completar cupo máximo.
POLÍTICAS FORMACIÓN
CONVOCATORIAS ABIERTAS
- ACAIRE se reserva el derecho de modificar contenido, fecha, horario y facilitador de la actividad.
- Se requiere asistencia del 80% o más de las horas establecidas.
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