Fecha:
26 y 28 de febrero, 03, 05, 07, 10, 12, y 14 de marzo de 2025
Horarios:
Lunes, miércoles y viernes de 17:00 a 19:00 hora Colombia
Metodología:
- Sesiones asistidas por ZOOM.
- Clases virtuales 3 veces a la semana.
- Trabajo autodidacta en plataforma Moodle – https://acaire.milaulas.com
Objetivos
- Comprender los conceptos teóricos básicos que sustentan un sistema de refrigeración, con el fin de aplicarlos técnicamente en instalaciones reales.
- Aprender el diseño de cuartos o cámaras de refrigeración, abarcando aspectos clave para su correcta implementación.
- Introducir los fundamentos de electricidad y esquemas de conexión utilizados en sistemas de refrigeración y cuartos fríos, facilitando una comprensión integral del funcionamiento de estos sistemas.
¿Quiénes deben participar?
Profesionales y técnicos involucrados en el mantenimiento de sistemas de refrigeración destinados a productos perecederos. Esta capacitación es ideal para aquellos que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos en el manejo eficiente de estos sistemas.
Campo de aplicación
Sistemas de refrigeración para carnes, lácteos, mariscos, restaurantes, pollos, flores y demás productos que necesiten de cadena de frío.
Duración
16 horas
Programa académico
Parte 1. Ing. Giovanni Barletta
- Introducción
Justificación
Metodología
Antecedentes
- Refrigerantes
- Generalidades del enfriamiento y conservación de alimentos
- Principios básicos de transferencia de calor
- Cálculos de cargas térmicas
- Selección de equipos principales & arquitecturas
- Selección de componentes
- Selección de líneas de refrigeración
- Sistemas periféricos de cuartos fríos
- Controles & electrónicos
- Análisis de falla
- Sistemas paralelos (racks)
Parte 2. Edgar Barrera
- Obras Civiles
- Estructuras
- Panelería
- Desagües
- Sistemas de deshumectación subbase
- Losas de piso
- Muelles, Niveladores, Sellos de Anden, Puertas seccionales
- Puertas
- Protecciones
- Sistemas de Control de Presión
- Precámaras
- Beneficios
Facilitador:
Giovanni Barletta
El Ing. Mecánico, con más de 38 años de experiencia en el sector de aire acondicionado y refrigeración, especializado en el diseño, puesta en marcha y diagnóstico de sistemas. Su sólida formación incluye una especialización en Gerencia de Empresas Comerciales, un Magíster en Negocios (MBA) y un Diplomado Avanzado en Gestión Eficiente de la Energía, así como la certificación como Auditor Energético bajo la norma ISO 50001. Ha participado en programas avanzados de capacitación con reconocidos fabricantes internacionales, lo que ha enriquecido su conocimiento técnico.
Durante más de 20 años, ha ejercido como docente y director académico en diversas universidades de Colombia, impartiendo cursos de pregrado, especializaciones y maestrías. Además, se desempeña como consultor nacional e internacional, colaborando con agencias del Protocolo de Montreal para promover prácticas sostenibles en la industria. Su labor como conferencista distinguido en ASHRAE y su actual presidencia en la Junta de Dirección General de ACAIRE reflejan su compromiso con la educación y el avance del sector. Su trayectoria lo posiciona como un referente influyente en el ámbito de la refrigeración y el aire acondicionado
Edgar Barrera
Ingeniero Mecánico con una sólida trayectoria en la generación, gerencia e interventoría de proyectos de ingeniería en una variedad de sectores. Su experiencia abarca áreas como refrigeración y aire acondicionado, donde ha desarrollado soluciones eficientes y sostenibles; el sector farmacéutico, donde ha garantizado el cumplimiento de normativas rigurosas; el químico, contribuyendo a la optimización de procesos; la metalmecánica, enfocándose en la mejora continua y la innovación; y las telecomunicaciones, implementando tecnologías avanzadas para mejorar la infraestructura. Su capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos complejos lo convierte en un profesional versátil y altamente competente en el ámbito de la ingeniería.
Inversión:
INVERSIÓN
AFILIADOS ACIRE
PÚBLICO GENERAL
TARIFA FULL
$ 769.065
$ 1.076.991
10% dcto pronto pago
*Aplica hasta 17 de febrero de 2025
$ 692.000
$ 969.000
*** La tarifa en dólares dependerá de la TRM del día en que se emite la factura.
Incluye:
- Memorias del curso (descargables).
- Constancia de asistencia digital si cumple por lo menos con el 80% de asistencia al curso.
- Enlace de grabación de las sesiones durante todo el curso y hasta 15 días después de terminado el curso en plataforma Moodle (no es descargable).
Requisitos:
- Inscripción previa
- Computador
- Cumplir con los requisitos para conexión a la plataforma ZOOM
¡Cupos limitados!
Cierre de Inscripciones: 17 de febrero del 2025 o hasta completar cupo máximo.
Cupos limitados
INFORMACIÓN GENERAL E INSCRIPCIONES
coordinacionformacion@acaire.org
Cel y WhatsApp +57 318 7349026
POLÍTICAS FORMACIÓN
- ACAIRE y CIDARE se reservan el derecho de modificar contenido, fecha, horario y facilitador de la actividad.
- Se requiere asistencia del 80% o más de las horas establecidas.
- La inscripción y pago deben hacerse mínimo tres (3) días antes del inicio, una vez ACAIRE confirme el inicio de la actividad.
- No hay reembolso del valor pagado. Se aceptará la asistencia de otra persona al mismo u otro evento equivalente.
- Para hacer efectivos beneficios de miembro ACAIRE, acreditar mínimo dos meses de afiliación y no estar en mora.
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- ACAIRE procederá a facturar y con solicitudes de pago, solo cuando se confirme el inicio de la actividad.
POLÍTICAS DE DATOS
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