Testimonios

Excelente información y un facilitador con mucha experiencia

Anónimo

Muy buena intervención por parte del ingeniero, compartiendo sus conocimientos al detalle en este curso

Anónimo

Excelente experiencia, ya que este curso me motivo mucho a investigar más sobre el mundo de la refrigeración y comprender el funcionamiento de los productos que conozco, muchas gracias

J.R

Excelente, la forma en que presenta los temas, permite mantener atención permanente en clase, trasmite de manera excepcional el conocimiento y la experiencia. Terminado el curso hace quedar en expectativa de cuál será el siguiente curso para participar.

Anónimo

Fechas:

Del 18 de enero al 03 de febrero de 2021
Lunes, miércoles y viernes de 5:00 pm a 7:00 pm Hora COL
Sesiones asistidas por ZOOM

 

Metodología

Orientaciones en vivo por ZOOM

Artículos de lectura

Uso de software

Talleres

Discusión abierta

Trabajo autodidacta en plataforma moodle – https://acaire.milaulas.com

 

¿Quiénes Deben Asistir?

Profesionales y técnicos relacionados con el mantenimiento de sistemas de refrigeración para productos perecederos.

 

¿Por qué Asistir?

  • Conocer los conceptos teóricos básicos que enmarcan un sistema de refrigeración para ser aplicados técnicamente en una instalación real.
  • Conocer el diseño de un cuarto o una cámara de refrigeración.
  • Introducir al tema de electricidad y esquemas de conexión utilizados en sistemas de refrigeración y cuartos fríos.

 

Campo de Aplicación:

Sistemas de refrigeración para carnes, lácteos, mariscos, restaurantes, pollos, flores y demás productos que necesiten de cadena de frío.

 

Duración


Intensidad: 16 Horas

 

 

Programa

Parte 1. Ing. Giovanni Barletta

  • Introducción

Justificación

Metodología

Antecedentes

  • Refrigerantes
  • Generalidades del enfriamiento y conservación de alimentos
  • Principios básicos de transferencia de calor
  • Cálculos de cargas térmicas
  • Selección de equipos principales & arquitecturas
  • Selección de componentes
  • Selección de líneas de refrigeración
  • Sistemas periféricos de cuartos fríos
  • Controles & electrónicos
  • Análisis de falla
  • Sistemas paralelos (racks)

Parte 2. Edgar Barrera

  • Obras Civiles
  • Estructuras
  • Panelería
  • Desagües
  • Sistemas de deshumectación subbase
  • Losas de piso
  • Muelles, Niveladores, Sellos de Anden, Puertas seccionales
  • Puertas
  • Protecciones
  • Sistemas de Control de Presión
  • Precámaras
  • Beneficios

Facilitadores

Giovanni Barletta

Giovanni Barletta

Ing. Mecánico de la U. del Norte,

Comerciales, con más de 25 años de experiencia en el sector del aire acondicionado y la refrigeración. Ha participado en programas avanzados de capacitación en refrigeración y aire acondicionado con reconocidos fabricantes internacionales. Ha ocupado cargos de director de ingeniería, gerente técnico, jefe de mantenimiento y director del departamento de proyectos de varias empresas del sector. Actualmente se desempeña como Gerente Técnico Regional de Copeland (Emerson Climate Technologies) para el área Andina, Caribe y Centro América. Conferencista nacional e internacional, ha sido asesor y consultor de empresas y usuarios finales en aplicaciones en refrigeración y aire acondicionado.

Experiencia docente en refrigeración y aire acondicionado en ACAIRE. Catedrático Universidad del Norte y Universidad del Atlántico. Director de proyectos de grado en refrigeración y aire acondicionado. Conferencista reconocido a nivel nacional e internacional.

Actual presidente de la Junta de Dirección General de ACAIRE.

 

Edgar Barrera

Edgar Barrera

Ing. Mecánico

Ingeniero Mecánico con amplia experiencia en generación, Gerencia e Interventoría de proyectos de ingeniería en sectores diversos como Refrigeración, Aire Acondicionado, Farmacéutico, Químico, Metalmecánica y Telecomunicaciones.

Inversión:

 

INVERSIÓN AFILIADOS ACAIRE PUBLICO GENERAL
TARIFA FULL $ 609.280 $ 853.230

20% DESCUENTO PRONTO PAGO

*Aplica hasta 12 de enero de 2021

$ 487.900 $ 683.060

 

Incluye:

  • Material del curso, certificado digital, enlace de grabación de la sesión durante 15 días

 

Requisitos:

  • Inscripción previa
  • Cumplir con los requisitos para conexión a la plataforma ZOOM

 

Información General e Inscripciones

capitulonorte@acaire.org

Cel: +57 318 734 9026

POLÍTICAS FORMACIÓN

– Convocatorias Abiertas –

 

  • ACAIRE se reserva el derecho de modificar contenido, fecha, horario y facilitador de la actividad.
  • Se requiere asistencia del 80% o más de las horas establecidas.
  • La inscripción y pago deben hacerse mínimo tres (3) días antes del inicio, una vez ACAIRE confirme el inicio de la actividad.
  • No hay reembolso del valor pagado. Se aceptará la asistencia de otra persona al mismo u otro evento equivalente.
  • Para hacer efectivos beneficios de miembro ACAIRE, acreditar mínimo dos meses de afiliación y no estar en mora.
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POLÍTICAS DE DATOS

 

En cumplimiento de la ley 1581 de 2012, ACAIRE está comprometida con la protección de datos.

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